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Tempo d’estate, tempo di dolci freschi e stuzzicanti! Da questo punto di vista, impossibile rinunciare ai buonissimi e fragranti biscotti ripieni alla marmellata, soprattutto se quest’ultima viene realizzata con i fichi: il frutto estivo per eccellenza. Inoltre, se siete particolarmente appassionati di cucina, questa è un’ottima occasione per preparare da soli la marmellata di fichi…
La tosse è una reazione utile a proteggere i polmoni nei confronti dell’inalazione di un corpo estraneo e contribuisce a rimuovere le secrezioni bronchiali eccessive. Può dipendere da diversi fattori e accompagnarsi ad altre patologia come febbre, nausea e inappetenza. In particolare, si può curare una tosse produttiva con fenomeni catarrali con: Decotto di fichi…
Ricette dolci: la torta con i fichi di Rango Per preparare la vostra torta di fichi dovrete avere mezzo di chilo di farina di frumento di tipo 00, 150 grammi di zucchero, 150 grammi di burro, una bustina di lievito, due uova, due limoni, un pizzico di sale, 20 fichi di vario colore, 3 fichi…
Gabriele Bonci, per la rubrica dedicata alla pizza e alla focaccia questa volta, non può che proporre una focaccia a fare venire immediatamente voglia di mangiarla, ossia la focaccia prosciutto crudo e fichi. Per l’impasto in una boulle bella capiente mettiamo 1 kg di farina di tipo 1, 4 g di lievito di birra, amalgamiamo,…
Ingredienti 80 g di farina integrale 75 g di farina 0 6 fichi secchi tritati 40 g di zucchero di canna un cucchiaino di cannella in polvere 6 gherigli di noci a pezzetti un cucchiaino di lievito per dolci 125 g di latte di kefir ( io fatto in casa ma si può sostituire con…
La zuppa di ceci e fichi secchi è un piatto caldo dal gusto particolare per la presenza di fichi secchi nel composto di legumi. Ai ceci lessati con alloro e salvia dovrete unire un trito di questafrutta secca oltre che di cipolla, carota e sedano. Anche se gli ingredienti sono pochi la preparazione richiede quasi…
